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Marruecos - Norte - Día 7

 

Marruecos - Norte - 2026

Bosque de Cedros Gouraud - Fez (05/05/2026)

Continuamos con nuestro hábito de combinar medinas y espacios naturales, por los que nos dirigimos al Atlas medio para ver los monos del Atlas....y desde Fez es una bonita excursión de un día.

El camino hasta llegar a Gouraud desde Fez, es bastante bonito pues se pasa por el Atlas medio y por pueblos muy turísticos sobretodo en invierno.

El Bosque de Cedros de Gouraud se encuentra en el Medio Atlas marroquí, aproximadamente 8 km al este de Azrou, en la carretera que conecta Azrou con Ifrane.

El árbol que da nombre al lugar es el famoso Cedro de Gouraud (Cedrus atlantica), un ejemplar monumental que durante décadas fue considerado uno de los cedros más impresionantes de la región. El árbol original está actualmente muerto, pero su enorme tronco sigue siendo visible.

El nombre Gouraud procede del general francés Henri Gouraud, una figura relacionada con el periodo del Protectorado francés en Marruecos. Por tanto, el nombre del árbol no es autóctono, sino una denominación adquirida durante la época colonial.

El cedro del Atlas es una de las especies arbóreas características del Medio Atlas. Las masas forestales de Cedrus atlantica marroquíes se encuentran aproximadamente entre 1.400 y 2.300 metros de altitud.

El entorno de Gouraud forma parte del gran ecosistema forestal protegido por el Parque Nacional de Ifrane, creado en 2004 y con una superficie aproximada de 1.253 km²

El parque incluye bosques de cedro, robledales, zonas húmedas, praderas y otros ambientes de montaña.

En invierno el paisaje puede quedar cubierto de nieve. Los estudios realizados en los bosques de Ifrane describen inviernos fríos y nevados y veranos secos y calurosos, un clima de montaña mediterráneo bastante singular dentro de Marruecos.

Es uno de los lugares más conocidos de Marruecos para observar macacos de Berbería en libertad. 

El gran protagonista animal es el macaco de Berbería (Macaca sylvanus), también llamado macaco de Gibraltar o mono de Berbería. 

No hace falta ir al bosque a buscar a los macacos...todos están en el parking esperando a los turistas.

Es particularmente interesante porque es la única especie de macaco que vive de forma natural fuera de Asia. Sus poblaciones actuales se concentran en Marruecos y Argelia, además de la población introducida en Gibraltar. 

En el parking en cuento te bajas del coche, decenas de niños venden bolsitas de cacahuetes para dar de comer a los monos, así que estos no se mueven de allí, subiendose incluso encima de los coches. 

No todos te aceptaban los cacahuetes, y no se presentan nerviosos acosándote como en Gibraltar...son más bien indiferentes y muchos están ya atiborrados de cacahuetes y pasan olimpicamente.

Los bosques del Medio Atlas constituyen el principal refugio que queda para esta especie.

Una investigación de 25 años considera los bosques de cedros del Medio Atlas como el mayor hábitat restante del macaco de Berbería.

El área forestal estudiada alrededor de Azrou, Ifrane y Ain Leuh abarca aproximadamente 483 km² y representa una de las zonas más importantes para la conservación del macaco en Marruecos.

Los macacos son animales sociales que viven en grupos, y pueden observarse individuos adultos, jóvenes y crías desplazándose juntos. En Gouraud es frecuente verlos trepar por los cedros, buscar alimento en el suelo o descansar sobre las ramas.

A medida que te alejas del aparcamiento, disminuye significativamente la presencia de macacos y de personas ya que mucha gente simplemente va a dar de comer a los monos con los niños.

El bosque no está formado únicamente por cedros. También aparecen encinas o robles verdes (Quercus ilex), roble portugués, arces y otras especies.

En entorno natural, no se porqué causaba inspiración a Dani a la hora de hacer mini videos para Instagram.

Aquí rodamos su gran éxito "The sound of Music". ☺☝

Durante años la zona de Azrou fue un foco importante de captura ilegal de crías para el comercio de animales.

El CITES elevó el nivel de protección internacional del macaco de Berbería en 2017, reforzando las medidas contra su comercio internacional. Desde entonces, el tráfico a gran escala se ha reducido en el área de Ifrane, aunque las amenazas no han desaparecido.

La población del macaco sufrió un fuerte descenso durante las décadas estudiadas: una investigación a largo plazo registró una densidad aproximada de 25 individuos por km² en 1994, que cayó a solo 5-7 individuos por km² hacia 2002.

Para 2017, la densidad había aumentado nuevamente hasta aproximadamente 21 individuos por km²

Allí donde van lo marroquíes a pasar si tiempo libre, allí donde están estos típicos puestos con "Tajines". Lo cierto es que a diferencia del entorno idílico de Akchour, aquí no apetecia comer pues las mesas estaban sucias, el suelo lleno de basura y rodeados de macacos.

Nos fuimos a comer a la cercana población de Azrou, donde nos encontramos cosas surrealistas como esta fuente de caballos en ruinas, en una rotonda abandonada cruzada por caminos de tierra...un buen lugar para quienes buscan ente tipo de fotos de lugares abandonados o en ruinas.

Azrou está situada a unos 1.300 metros de altitud, en pleno Medio Atlas, y su propio nombre procede del amazigh Azrou, que significa «roca» o «peñón», en referencia a la formación rocosa que domina la ciudad.

Al igual que el primer día en Larache, paramos a comer en un restaurante típico junto a la entrada al pueblo donce tenían Tajines y pinchos morunos de pollo.

De nuevo tenían nevera para bebidas, apagada y con apenas unas cuantas botellas de 2 litros, así que para las coca-colas tuvieron que mandar un chico a por la bebida a otro local.

Pedimos un tajine vegetal, igual que los Cous-Cous pero sin la sémola...prefiero el Cous-Cous.

Los pinchos muy ricos y las patatas sabían a pescado..no eran mucho de separar sabores al parecer....

De regreso también pasamos Ifrane, se encuentra a unos 1.650 metros de altitud y ofrece un paisaje completamente diferente al de las ciudades imperiales marroquíes: fue desarrollada durante el periodo del Protectorado francés como estación de montaña y destaca por sus chalets de tejados inclinados, grandes zonas ajardinadas, lagos y un clima frío con nevadas en invierno. Por eso recibe el sobrenombre de «la Suiza de Marruecos». Bonitos paseos, la estatua del Leon de Ifrén llena de niños..nosotros simplemente la cuzamos en coche sin apenas 

Regresamos a Fez y paramos en el Palacio Real de Fez, Dar al-Makhzen, que tiene su origen en 1276, cuando los meriníes fundaron Fez el-Jdid, la «Fez Nueva», como ciudad real separada de la antigua Fez el-Bali. 

Como no dejan entrar pues nos hicimos fotos en sus impresionantes puertas de acceso.

Las famosas puertas del Palacio Real que se ven actualmente desde la plaza de los Alaouitas no son medievales: fueron construidas entre 1969 y 1971.

Son siete grandes puertas decoradas con bronce dorado, zellige y madera de cedro tallada, y constituyen uno de los mejores ejemplos de artesanía marroquí contemporánea.

El palacio ocupa un enorme recinto con palacios privados, patios, jardines y diferentes dependencias.

Históricamente no era solamente una residencia: el complejo también albergaba oficinas administrativas y tribunales gubernamentales, reflejando que Fez era simultáneamente centro político y residencial de la monarquía.

El Mellah de Fez está situado inmediatamente al lado del Palacio Real y forma parte de Fez el-Jdid. Su creación se sitúa generalmente en el siglo XV, cuando la comunidad judía de Fez fue trasladada desde Fez el-Bali a esta zona próxima al recinto real. 

El término Mellah se utiliza en Marruecos para designar los barrios judíos históricos. El de Fez es especialmente importante porque se convirtió en un modelo para otros mellahs del país y estuvo estrechamente relacionado con la protección y administración del poder sultaní.

UNESCO considera Fez el-Jdid, fundada en 1276, un elemento fundamental de la Medina de Fez, Patrimonio Mundial desde 1981, donde se mezclan arquitectura real, militar, religiosa y residencial.

Una de las características arquitectónicas más fáciles de reconocer del Mellah son sus balcones exteriores con barandillas de hierro forjado. Se diferencian de muchas viviendas tradicionales musulmanas de la medina, que suelen organizar las ventanas hacia el patio interior de la casa.

Después de recorrer la calle principal de la Mellah, regresamos al entorno de la Puerta Azul para recoger los frutos de las horas de regateo del día anterior...y como era de esperar la cosa dio poco fruto aunque luego algunos presuman de ahorrarse un 50% (considerando que un 50% de 70 centimos son 35 centimos...)

Después de descansar en el Riad nos fuimos a buscar el Royal Medina Spa para que Dani y Natalia se diesen su homenaje. Yo me quedé en la sala de espera escuchando el Arsenal - Atleti, donde me llevé la alegría de la noche..después de 3 tés marroquís, me dieron un par de botellitas de agua. Estuvimos mucho tiempo esperando ya que había mucha gente así que se nos hizo lo suficientemente tarde como para no poder ir a cenar a ningún sitio decente...el lugar estaba tan adentrado en la medina, que un chico tuvo que sacarnos hasta la Puerta Azul, para evitar perdernos y porque buscando el lugar por la tarde nos encontramos un indeseable que nos hablo de forma bastante agresiva, intentando confundirnos y llevarnos por callejuelas diferentes...y eso que eso fue de día, así que de noche...mejor ir acompañados.